Muitas vezes acabamos enjoando de tomar o mesmo sabor de whey, pensando nisso foi desenvolvido o Whey sem sabor aqui da Nutrovit, com esse whey em pó você pode misturar no seu dia-a-dia em suas refeições salgadas. Aprenda agora 6 receitas feitas com o whey plus, deixando seu prato mais saudável sem perder o sabor.
1. Creme de Mandioquinha
Ingredientes:
- 1 Colher de sopa de cebola picada
- 1 colher de sopa de azeite de oliva ou óleo
- 2 mandioquinhas (ou batata baroa) (70g)
- 500ml ou 2 copos de água
- 1/2 tablete de caldo de galinha
- 30g de linguiça calabresa defumada
- 1 colher sopa de creme de leite
- 4 colheres sopa do Whey Plus Nutrovit
- Salsa picada a gosto
Modo de preparo:
Limpe a mandioquinha e corte em pedaços. Em uma panela aqueça o azeite e refogue a cebola até ficar transparente. Acrescente 1 e 1/2 copo de água e dissolva o tablete de caldo, deixe ferver. Adicione a mandioquinha ao caldo fervente, deixe cozinhar bem até começar a desmanchar. Bata no liquidificador ou amasse com um garfo. Adicione a linguiça fatiada, cozinhe por mais uns 3 minutos. Desligue o fogo e deixe descansar. Em um prato fundo, misture o restante da água com o Whey Plus Nutrovit. Acrescente o creme de leite e misture bem. Acrescente então o creme de mandioquinha, mexa bem e finalize com salsinha. Sirva a seguir.
2. Strogonoff de Carne
Ingredientes:
- 80g de file mignon cortado em tirinhas
- 1/4 tablete de caldo de galinha
- 1 Colher de sopa de cebola picadinha
- 1/2 colhe de sopa de catchup
- 4 colheres de sopa de creme de leite sem soro ou light
- 4 colheres de sopa de Whey plus Nutrovit
- 1 colher de sobremesa de óleo
- Champignon a gosto
Modo de preparo:
Doure a cebola no óleo. Coloque a carne e deixe refogar. Acrescente o champignon, o caldo de galinha picadinho, o catchup e cozinhe por 3 minutos. Baixe o fogo e coloque o creme de leite, mexa bem e deixe cozinhar por uns 3 minutos. Desligue o fogo e acrescente o Whey Plus Nutrovit.
3. Macarrão ao molho quatro queijos
Ingredientes:
Massa
- 1 pires de chá de macarrão parafuso
Molho
- 1 Colher de sobremesa de margarina
- 1/4 xicara de chá de leite integral
- 2 colheres de sopa de creme de leite
- 2 colheres de sopa de queijo mussarela ralado
- 2 colheres de sopa de queijo prato ralado
- 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- 1 colher de sopa de queijo gorgonzola
- 3 colheres de sopa batata palha
- 4 colheres de sopa de Whey Plus Nutrovit
- Sal e noz moscada a gosto
Modo de preparo:
Cozinhe o macarrão em água quente e sal, escorra e reserve. Em uma panela derreta totalmente a margarina, junte o leite e deixe ferver por alguns minutos. Acrescente os queijos e deixe derreter. Acrescente o sal, noz e por último o creme de leite. Deixe por mais 3 minutos no fogo, mexendo sempre, sem deixar ferver. Desligue o fogo acrescente o Whey Plus Nutrovit. Coloque o macarrão e sirva em seguida.
4. Nhoque de Batata com abóbora
Ingredientes:
- 1kg de batata
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de sêmola grano duro
- 1 xícara de Whey Plus Nutrovit
- 100 gramas de parmesão
- 2 gemas
- 1 colher de sal
- Noz moscada a gosto
Modo de preparo:
Lave as batatas e cozinhe com casca e sal grosso. Apenas coloque o sal e batata quando a água já estiver fervendo. Descansar e passar no espremedor ainda quente. Deixe esfriar.
Misture os demais ingredientes e junte com as batatas. Não manipule a massa por muito tempo. Faça rolinhos e corte com a faca. Cozinhe em água fervente e depois de um choque térmico em água gelada para cessar o cozimento.
5. Pão de Queijo
Ingredientes:
- 600g de polvilho azedo
- 200g de Whey Plus Nutrovit
- 300ml de leite
- 200ml de água
- 1 colher de sal
- 250g de mussarela ralada
- 6 Ovos inteiros
Modo de preparo:
Em uma panela média, ferva o leite com óleo, tire do fogo. Jogue esse líquido sobre o polvilho. Misture até esfriar. Acrescente o queijo, o Whey Plus Nutrovit e os ovos até formar uma massa homogênea. Coloque a massa em um saco de confeitar e pingue em uma forma untada. Pode usar uma colher caso não tenha o saco de confeitar. Asse em forno médio por 30 minutos.
6. Sopa de Abobora com Queijo
Ingredientes:
- 1 xícara de chá de abóbora
- 1 xícara de chá de água
- 1/2 cubo de caldo de legumes
- 1/4 xícara de cha de leite quente
- 1 fatia média de queijo minas frescal cortado em cubos pequenos
- 4 colheres de sopa de Whey Plus Nutrovit
Modo de preparo:
Em uma panela grande, ferva a água e dissolva o cubo de caldo de legumes. Junte a abóbora e cozinhe em fogo médio, com a panela parcialmente tampada, por 15 minutos ou até ela ficar macia. Deixe amornar. Coloque no liquidificador e bata até formar uma mistura cremosa, recoloque na panela, adicione o leite e cozinhe em fogo médio por 5 minutos. Acrescente o queijo, o Whey plus Nutrovit e transfira para a sopeira, sirva em seguida.